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Da nossa Alimentação

Há mais ou menos 3 anos que deixei de comer carne, não sei se já tinha partilhado este facto da minha vida por aqui. O meu olhar para a alimentação foi mudando ao longo dos anos. Passei por uma fase que queria porque queria emagrecer e voltar ao peso de juventude, mas os horários rotativos, os almoços e jantares fora de horas, a má alimentação levavam a que não conseguisse. Quando fiquei grávida da minha filha deixei de beber leite, a minha médica assim que lhe disse que tinha intolerância à lactose pediu-me para esquecê-lo de vez, e eu mais sabia ela tinha razão. Depois da minha filha nascer lembro-me que cheguei ao peso que tinha antes de engravidar porque comia bem e o facto de estar em casa com ela e comer a horas normais ajudava. Depois voltei ao trabalho e voltou tudo ao mesmo, para além do peso a mais, o desconforto gastrointestinal, o inchaço e tudo mais levou-me a tomar a decisão experimentar tirar alimentos e ver o que dava. Lembro-me da cara do meu mais que tudo quando lhe …

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